Herkomst:
Zeer oud ras, vermoedelijk komt de Kwetsch uit Azië. Was al in de Romeinsetijd bekend. In geheel Europa zijn verschillende soorten bekend.
Vrucht:
plukrijp:
vanaf eind september begin oktober.
consumptierijp:
vanaf eind september begin oktober.
vorm:
langwerpig .
kalibrering:
vruchtsteen:
laat goed los van het vruchtvlees.
steel:
steelholte:
rondom de steelholte fijne scheurtjes.
groef:
huid:
kleur:
paars/blauw, blauw/rood. Met heldere fijne puntjes.
vruchtvlees:
oranjegeel, zeer vast (eigenschap van de Kwetsch), tamelijk sappig, zoetzuurachtig, sterk aromatisch, licht wrang. Vruchtvlees blijft bij het koken heel. Stevige aroma.