bongerd groote veen
Bongerd Groote Veen
Boomsoort: Appelboom.
Originele naam:
Neuer Berner Rosenapfel
Synoniemen:
  • Rose de Berne.
  • Berner Rosen.
Herkomst:
Zwitserland 1865, Kanton Bern. Als zaailing door F. Baumann in een bos gevonden, door de kwekerij P. Daepp in Oppligen verspreid. Eerste vruchten in 1888.
Vrucht:
Neuer Berner Rosenapfel doorsnede Neuer Berner Rosenapfel steel  
Neuer Berner Rosenapfel vrucht Neuer Berner Rosenapfel kelk
plukrijp: eind september tot begin oktober.
consumptierijp: september tot en met december.
afmetingen: middelgroot, 65 mm. Breed, 59 mm. Hoog. Gewicht 110 gram.
Vorm varieert van rondvormig tot stompkegelvormig, smalle zwakke ribbels lopen over de vrucht zodat er brede vlakke kanten ontstaan over de vruchtzijden.
kelkholte: variërend in breedte en diepte, gerimpeld.
kelk: meestal gesloten.
steelholte: middelwijd en – diep, ook met vleesgezwellen, straalvormig of propellervormig beroest.
steel: houtachtig, 20 mm. Lang, roodbruin, ook korter en vlezig.
schil: fijn, glad, matglanzend, vast, beetje vettig.
grondkleur: troebel geelgroen.
dekkleur: roze, troebel- tot lichtkarmijn, purper, typisch licht lila-blauwachtig berijpt. Stippels licht en het lijkt of ze verzonken zijn.
vruchtvlees: groenachtig tot geelachtig wit, onder de schil ook roodachtig, middelvast, sappig, verfrissend zoet, zwak aroma.
klokhuis: kelkwaards, middelgroot. Zaden zijn donkerbruin, klein, eivormig met een scherp puntje.
Gevoelig voor:
Iets voor stip, sterker voor vruchtrot. Bruin worden van het vruchtvlees, schurft, kanker en fruitmotje, licht gevoelig voor meeldauw.
Oogst:
Niet te vroeg plukken, vruchten hangen apart en tamelijk windvast. Daarom zo laat mogelijk plukken. Goed plukbaar en de plukprestatie is middel tot hoog.
Bewaren:
In natuurlijke opslag zeer verschillend en afhankelijk van herkomst. Uit de lager gelegen warmere gebieden dikwijls slecht tot begin december optimaal, daarna melig en flauw van smaak. Uit de hoger gelegen gebieden tot februari, zelfs tot maart nog optimaal voor handelsdoeleinden en voor consumptie. Wordt niet rimpelig. In koelopslag mogelijk bij 0 tot +1ºC. tot maart/april. Grote vruchten zijn vatbaar voor vruchtbruin.
Gebruik:
Voor vers gebruik, in de handel als rode kerstappel. Voor huishoudelijke verwerking.
Boom:
Groeit in het begin middelsterk, daarna van jaar tot jaar zwakker. Gesteltakken schuinopwaarts, later gaan ze hangen. Vruchthout: stekeltwijgen en vruchttwijgen. Kruinvorm is hoog bolvormig.
Bloei:
Middelvroeg, korte bloeitijd, weinig weer- en vorstgevoelig. Bloei aan 1 en 2 jarige langloten en aan korthout. Stuifmeel van goede kwaliteit.
Neuer Berner Rosenapfel
Opbrengst:
Vroeg, hoog, regelmatig. Bij hoge opbrengsten neiging tot kleine vruchten.
Gelijke bloeiers:
Bevruchters:
Boomvorm:
Bolvormig.
Onderstam:
Alleen voor laagstam op MM 106. M4. Op zwaardere gronden ook op M9, M26, Pi80.
Weerstandsvermogen:
Hout en bloei voldoende vorstbestendig, gevoelig voor schurft, meeldauw, bloedluis en kanker. Voor schurft meestal alleen op standplaatsen die schurft in de hand werken.
Standplaats:
Niet voor droge gronden. Geschikt voor voedselrijke, leemachtige vochtige gronden, bij voorkeur in middel- en hoger gelegen gebieden. Houdt van een beschutte plaats.
Neuer Berner Rosenapfel appels
Teeltwaarde:
Niet voor industriële verwerking omdat hier de voorkeur wordt gegeven aan de Jonathan.
Gelijkende vruchten:
Hoewel niet verwisselbaar in verband met de lichte schilstippels en de lichte rijp, kunnen toch vrij gelijkend zijn:
  • Jonathan.
  • Sterreinette.
  • Ingrid Marie.
  • Spartan.
  • Idared.
  • Luise.
Snoeien:
Verjongingssnoei toepassen, lopende controle- en vruchthout vernieuwingssnoei om snelle veroudering te voorkomen en om vruchten te verkrijgen die voldoende groot zijn. De veroudering begint al bij de eerste grote opbrengsten.
Oorzaak van verdwijnen:
Plantadvies:
Diversen:
Brongegevens:
  • Appelsoorten, Herbert Petzold, blz. 144.
  • Landschaftspflegeverband "Öberes Vogtland" e.V.
Neuer Berner Rosenapfel blad
05.09.2009